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意大利语学习:烹饪类相关词汇

来源:明好教育2016-05-27 14:59:08您是第位阅读者

烹饪术语与手法
 
 
烹调 cuocere 
 
切 tagliare 
 
平分 dimezzare 
 
油煎 friggere 
 
削皮 sbucciare 
 
剥皮 spellare 
 
熏 affumicare 
 
搅拌 mescolare
 
围裙 il grembiule 
 
烤 al forno 
 
烤烧肉 ai ferri 
 
煮熟的 bollito 
 
暴烤 allo spiedo 
 
冷冻食品 il surgelato 
 
烤的 alla griglia 
 
成分 gli ingredienti 
 
微波 il microonde 
 
平底锅 la padella 
 
壶   la pentola 
 
菜谱 la ricetta 
 
蒸的 al vapore 
 
炖 in umido 
 
塞满了的 farcito 
 
煮沸 bollire 
 
(使)成褐色 soffriggere 
 

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